هرمان یوزف آبز، بانکدار آلمانی، در 15 اکتبر 1901 در بن به دنیا آمد. وی در یک خانوادۀ کاتولیک رشد کرد. پس از اخذ دیپلم در دبیرستان دولتی در بن، دورۀ کارآموزی بانکداری را در بانک خصوصی لوئیس دیوید آغاز کرد و بعد هم در رشته‌های علم اقتصاد و حقوق در دانشگاه بن شروع به تحصیل نمود. بعد از یک ترم مجبور به ترک تحصیل شد، زیرا خانواده‌اش قادر به تأمین مخارج تحصیل او نبود. از حدود 1923 در بانک‌های مختلفی از جمله در کلن، آمستردام، انگلستان، آمریکا و آمریکای لاتین کار می‌کرد.

آبز در 1928 با اینس شنیتسلر ازدواج کرد و آن زوج صاحب دو فرزند شد. در 1938 رئیس هیئت مدیرۀ بانک آلمان شد. به دلیل تجاربش در خارج از کشور و آشنایی با زبان‌های خارجی، مسئول ارتباطات خارجی این بانک گردید. در 1941 رئیس هیئت مدیرۀ کارخانجات پیتلر شد که تولید کنندۀ سیستم‌های تسلیحاتی و مهمات بود. در 1942 بیشتر کارگران این کارخانه را اسیران جنگی تشکیل می‌داد. البته او در تمام عمر خود، عضو هیچ حزبی نبود. در 1943 حزب نازی‌ها او را اخراج کرد. آبز همواره ارتباط خود را با اعضای جنبش مقاومت تکذیب کرده بود، اما با برخی از آنها آشنایی داشت.

آبز مشاور اقتصادی کنراد آدنوار، صدراعظم آلمان و همچنین از 1968 تا 1970 رئیس هیئت مدیرۀ کارخانجات کروپ بود.

هرمان یوزف آبز، جوایز زیادی از کشورهای دیگر از جمله اتریش، واتیکان، آرژانتین، شیلی، آفریقای جنوبی، اردن و طبعاً آلمان دریافت کرد.